عشق واقعی به این میگن (تصویری)| نتايج يک تحقيق نشان مي‌دهد تغيير روش کشاورزان در توليد مواد غذايي و کاهش ميزان مصرف گوشت سالانه شهروندان کشورهاي پيشرفته مي‌تواند نقش کليدي در کاهش اثرات گرمايش زمين داشته باشد. | |
|
به گزارش خبرگزاري مهر، تحقيقات انجام شده از سوي اريک ديويدسون مدير مرکز تحقيقات وودز هول در ماساچوست تأکيد کرده است تغيير روش کشاورزان در توليد مواد غذايي و کاهش مصرف گوشت قرمز بايد با هدف کمک به برنامه تغييرات جوي سازمان ملل انجام شود. کاهش اثرات گرمايش زمين به اين معنا است که در کشورهاي توسعه يافته شهروندان مصرف گوشت خود را تا سال 2050 به نصف برسانند که اين امر مي تواند تضمين کننده ميزان غذاي کافي براي تغذيه ساکنان درحال افزايش زمين باشد، چرا که تا سال 2050 جمعيت هفت ميلياردي کنوني زمين به 9 ميليارد نفر خواهد رسيد. درحال حاضر مصرف گوشت قرمز در کشورهاي درحال توسعه درحال افزايش است و همين روند در کشورهاي توسعه يافته نيز از مدتها قبل مشاهده شده است، روندي که مي تواند موانع دشواري پيش روي کساني بگذارد که به دنبال کاهش انتشار نيتروژن مونوکسيد هستند. نيتروژن مونوکسيد يک گازگلخانه اي است که در کنار ساير گازهاي گلخانه اي چون دي اکسيد کربن و متان به گرمايش زمين کمک مي کند. در اشکال ديگر نيتروژن يکي از عوامل آلاينده راه هاي آبي چون خليج مکزيک است چرا که در اين مناطق جريان زياده از حد نيتروژن مناطق کشاورزي به ايجاد مناطق کم اکسيژن منتهي شده که اين امر براي زندگي دريايي مناسب نيست. اين تحقيقات همچنين نشان داده است که بيش از 80 درصد نيتروژن مونوکسيدي که انسان عامل ايجاد آن است از بخش کشاورزي ناشي مي شود. ازآنجا که کودهاي شيميايي نيتروژن محور بخش ضروري از توليد مواد غذايي مدرن هستند و جمعيت به سرعت در حال رشد است، کاهش انتشار نيتروژن مونوکسيد يک اقدام مهم اما دشوار تلقي مي شود. |
تبلت رایگان
طراحی بنر فلش
